[av_one_full first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ padding=’0px’ border=” border_color=” radius=’0px’ background_color=” src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_display=”]

[av_heading tag=’h2′ padding=’10’ heading=’Seminar Nasional Spirulina sebagai Food and Feed Additives ‘ color=” style=’blockquote modern-quote modern-centered’ custom_font=” size=” subheading_active=” subheading_size=’15’ custom_class=” admin_preview_bg=”][/av_heading]

[av_video src=’https://youtu.be/uuAPXgihGqw’ format=’16-9′ width=’16’ height=’9′]

[/av_one_full]

[av_one_full first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ padding=’0px’ border=” border_color=” radius=’0px’ background_color=” src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_display=”]

[av_textblock size=” font_color=” color=” admin_preview_bg=”]

Workshop Penyakit Antrax – Fakultas Peternakan UGM

[/av_textblock]

[av_video src=’https://www.youtube.com/watch?v=a-PPPdIVGzs’ format=’16-9′ width=’16’ height=’9′]

[/av_one_full]

[av_one_full first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ padding=’0px’ border=” border_color=” radius=’0px’ background_color=” src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_display=”]

[av_textblock size=” font_color=” color=” admin_preview_bg=”]

Pelatihan Penyembelihan Hewan dan Penanganan Daging Qurban yang Higenis

[/av_textblock]

[av_video src=’https://youtu.be/101f_X4_zlw’ format=’16-9′ width=’16’ height=’9′]

[/av_one_full]

Untuk menyusun sebuah ransum pakan ternak, peternak perlu mengetahui kandungan gizi pada berbagai jenis bahan baku pakan ternak yang akan dipakai. Hal ini sangat penting agar ransum pakan ternak yang disusun sesuai dengan kebutuhan hidup ternak baik energinya, proteinnya maupun vitamin dan mineralnya. Secara umum bahan baku pakan yang harganya mahal adalah bahan pakan sumber protein dalam arti kandungan protein dalam bahan pakan tersebut tinggi antara  20% ke atas.

Selain protein, energi, mineral ternak juga membutuhkan vitamin. Bahan pakan sumber vitamin yaitu minyak ikan, premix, multivitamin dan sayuran hijau dengan penggunaan sebanyak 0,5-2% dari total ransum.

Berikut ini beberapa macam dan jenis bahan pakan ternak yang termasuk sumber energi, sumber protein dan sumber vitamin dan mineral.

Bahan Baku Pakan Ternak Sebagai Sumber protein 

Golongan bahan pakan ini meliputi semua bahan pakan ternak yang mempunyai kandungan protein minimal 20% (berasal dari hewan/tanaman).

Golongan ini dibedakan menjadi 3 kelompok:

Kelompok hijauan sebagai sisa hasil pertanian yang terdiri atas jenis daun-daunan sebagai hasil sampingan (daun nangka, daun pisang, daun ketela rambat, ganggang dan bungkil)

• Kelompok hijauan yang sengaja ditanam, misalnya lamtoro, turi kaliandra, gamal dan sentero
• Kelompok bahan yang dihasilkan dari hewan (tepung ikan, tepung tulang dan sebagainya).

Beberapa pakan sumber protein:

Tepung Darah 
Tepung darah merupakan limbah jagal yang banyak di Indonesia, tetapi jarang digunakan karena penampungan darah bekas jagal itu kotor dan banyak tercemar tinja sapi atau kerbau yang dipotong Kandungan proteinnya tinggi, bahkan lebih tinggi dari bungkil kedelai.
Kacang gude 
Kacang gude mengandung gizi yang cukup tinggi yakni 22% protein, 65% karbohidrat dan 15% lemak. Kacang gude dapat dimanfaatkan sebagai pengganti kedelai atau bahn pencampur pada produk yang mengunakan bahan dasar kedelai, misalnya temped dan kecap. Selain sebagai bahan pangan, tanaman kacang gude digunakan pula sebagai pakan ternak, pelindung di pembibitan, pencegaha erosi, dan pematah angin.

Bungkil kelapa 
Bungkil kelapa merupakan limbah dari pembuatan minyak kelapa dapat digunakan sebagai pakan lemak. Indonesia kaya akan pohon kelapa dan banyak mendirikan pabrik minyak goreng, sehingga bungkil kelapa banyak tersedia kandungan protein cukup tinggi sekitar 21,6% dan energi metabolis sekitar 1540 – 1745 Kkal/Kg. Tetapi bungkil kelapa ini miskin akan Cysine dan Histidin serta kandungan lemaknya tinggi sekitar 15%. Oleh karena itu penggunaan dalam menyusun ransum tidak melebihi 20%, sedang kekurangan Cysine dan Histidin dapat dipenuhi dari tepung itu atau Cysine buatan pabrik .

Sulfur
Sulfur juga termasuk sumber energi. Sulfur adalah nutrisi utama bagi semua organisme. akumulasi unsur-unsur lain, membuat bahan tanaman (nabati ekstraksi) kurang cocok untuk digunakan sebagai pakan ternak dan untuk konsumsi manusia. Sulfur (S) asimilasi oleh tumbuhan memainkan peran penting dalam siklus S di alam, dan metabolisme S berasimilasi menyediakan berbagai senyawa yang bermanfaat bagi hewan, termasuk manusia

Tepung keong
Daging hewan keong itu bisa digunakan sebagai pengganti tepung ikan dan kulit nya bisa menjadi pengganti tepung tulang. Selama ini Indonesia masih mengimpor bahan baku pakan, seperti tepung ikan dan tepung tulang, yang mencapai ratusan ribu ton dalam setahun .

baca juga :

• peternak maju

Tepung rese

Kandungan proteinnya bervariasi antara 43 – 47% dan merupakan sumber kalsium yang baik karena mengandung kitin. Tapi di Indonesia pemakaiannya belum umum, karena produksinya memang sedikit (

Bahan Baku Pakan Ternak Sumber energi 

Termasuk dalam golongan ini adalah semua bahan pakan ternak yang kandungan protein kasarnya kurang dari 20%, dengan konsentrasi serat kasar di bawah 18%. Berdasarkan jenisnya, bahan pakan sumber energi dibedakan menjadi empat kelompok, yaitu:

• Kelompok serealia/ biji-bijian (jagung, gandum, sorgum)
• Kelompok hasil sampingan serealia (limbah penggilingan)
• Kelompok umbi (ketela rambat, ketela pohon dan hasil sampingannya)
• Kelompok hijauan yang terdiri dari beberapa macam rumput (rumput gajah, rumput benggala dan rumput setaria).

Molases termasuk sumber energi. Molases merupakan hasil samping pada industri pengolahan gula dengan wujud bentuk cair. Hal tersebut sesuai dengan pendapat yang menyatakan bahwa molasses adalah limbah utama industri pemurnian gula. Molases merupakan sumber energi yang esensial dengan kandungan gula didalamnya. Oleh karena itu, molasses telah banyak dimanfaatkan sebagai bahan tambahan pakan ternak dengan kandungan nutrisi atau zat gizi yang cukup baik. Molasses memiliki kandungan protein kasar 3,1 %; serat kasar 0,6 %; BETN 83,5 %; lemak kasar 0,9 %; dan abu 11,9 %.
Molasses dapat dibedakan menjadi dua, yaitu: (1) Cane-molasses, merupakan molasses yang memiliki kandungan 25 – 40 % sukrosa dan 12 – 25 % gula pereduksi dengan total kadar gula 50 – 60 % atau lebih. Kadar protein kasar sekitar 3 % dan kadar abu sekitar 8 – 10 %, yang sebagian besar terbentuk dari K, Ca, Cl, dan garam sulfat; (2) Beet-molasses­ merupakan pakan pencahar yang normalnya diberikan pada ternak dalam jumlah kecil.

Bahan Baku Pakan Sumber vitamin dan mineral 

Hampir semua bahan pakan ternak, baik yang berasal dari tanaman maupun hewan, mengandung beberapa vitamin dan mineral dengan konsentrasi sangat bervariasi tergantung pada tingkat pemanenan, umur, pengolahan, penyimpanan, jenis dan bagian-bagiannya (biji, daun dan batang). Disamping itu beberapa perlakuan seperti pemanasan, oksidasi dan penyimpanan terhadap bahan pakan akan mempengaruhi konsentrasi kandungan vitamin dan mineralnya.

Saat ini bahan-bahan pakan sebagai sumber vitamin dan mineral sudah tersedia di pasaran bebas yang dikemas khusus dalam rupa bahan olahan yang siap digunakan sebagai campuran pakan, misalnya premix, kapur, Ca2PO4 dan beberapa mineral .

Kedelai merupakan salah satu sumber mineral. Kedelai merupakan salah satu bahan pakan yang mempunyai nilai biologis tinggi. Penggunaan kedelai sebagai bahan pakan ternak ruminansia belum lazim digunakan di Indonesia karena harga mahal, persaingan dengan kebutuhan pangan dan ternak monogastrik. Hasil ikutan kedelai yang banyak digunakan sebagai ransum ternak ruminansia diantaranya adalah ampastahu, ampas kecap kedelai afkir. Penggunaan bahan pakan asal kedelai dan ikutanya dapat digunakan semaksimal mungkin .

Herbal
Tujuan penggunaan herbal adalah untuk mengganti penggunaan antibiotik dalam pakan dan air minum sebagai feed additive yang dapat memberikan efek negatif pada ternak seperti growth promoter dan pencegah penyakit serta dapat menurunkan kolesterol dalam tubuh ternak. Penggunaan herbal sebagai feed additive dalam ransum broiler bertujuan untuk mengganti penggunaan antibiotik sebagai growth promotor dan pencegah penyakit pada ternak unggas sehingga ternak dan manusia dapat terhindar dari residue antibiotik dan resistensi bakteri.

Baca Juga

• Mengenal Bangsa-Bangsa Sapi Potong Eropa
• Manfaat recording Ternak
• Cara Membuat EM4 Sendiri Mudah & Praktis
• Fakta tentang sapi belgian blue

Mengenal lebih dekat rumput odot yang merupakan sumber pakan hijauan bernutrisi tinggi dan sangat baik untuk dikonsumsi secara rutin oleh ternak kambing dan domba.

Selama ini di kalangan para peternak ruminansia, terbiasa melihat dan memanfaatkan Rumput Gajah atau King Grass (Rumput Raja), atau ada juga yang menyebut dengan istilah kolonjono, namun belum banyak yang membudidayakan rumput odot.

Ciri-ciri rumput odot : 

• Rumput Odot memiliki ciri yang berbeda dengan varietas Rumput Gajah yang lain. Tinggi maksimal hanya 1 meter saja dan batangnya tetap pendek meskipun sampai waktunya berbunga.
• Jarak antar ruas hanya 2-4 cm. Oleh karena ruas batangnya sangat pendek, daun nya lebih banyak di banding Rumput Gajah.
•  Daun berbulu halu, batang gemuk

Keunggulannya

• Rumput Odot memiliki produksi  yang tinggi dan sangat mudah berkembang, Di musim hujan biasanya batangnya lebih lunak sehingga sangat disukai kambing atau domba
• Kualitas nutrisinya juga lebih tinggi dibanding rumput Gajah. Protein kasar (terutama daunnya) mencapai 12-14% bahka nada yang mencapai 17%. Kecernaannya juga tinggi 65-70%. Jika dirawat dan dipupuk secara intensif, pertumbuhannya sangat cepat dengan interval pemotongan antara 30-40 hari (pada musim hujan).
•  Rumput ini bisa dijadikan sebagai bahan silage
• Jumlah anakannya sangat banyak; dalam 2 kali masa panen bisa mencapai 20 anakan setiap rumpunnya, ini hanya berawal dari 1 batang rumput odot yang ditanam
• Cukup menanam 1x diawal untuk bisa memanen rumput odot secara terus menerus

Kekurangannya

• Rumput odot tidak cocok ditanam dilahan yang terlalu basah atau tergenang air
• Odot tidak berkembang secara maksimal di lahan yang terlalu rindang, dia butuh sinar matahari dalam jumlah yang banyak

 

Cara menanam dan merawat lahan rumput odot

• Siapkan lahan terlebih dahulu, untuk lahan yang kering silahkan disiram air dahulu sehingga tanah bisa basah selama minimal 1 minggu sesudah penyiraman
• Untuk lahan yang sebelumnya penuh dengan ilalang atau rumput liar, silahkan di bersikan dahulu
• Potong batang odot yang disiapkan untuk bibit sekitar 4-5 ruas, panjang sekitar 15cn
• Tanam posisi miring , setengah batang dibenamkan dalam tanah
• 1 minggu sesudah tanam akan muncul tunas, tunggu 4 hari kemudian baru dipupuk dengan urea untuk memacu daun awal dan memacu akar supaya cepat banyak
• umur 21 hari silahkan melakukan pemupukan ulang dengan menggunakan pupuk naturan yaitu kotoran kambing dengan metode disebar disekeliling batang yang ditanam .
• Pemupukan dengan kotoran kambing domba, wajib dilakukan minimal 3 bulan sekali sehingga kebutuhan pakan si rumput odot selalu tercukupi
• Jarak tanam awal adalah 40-50 cm, 1 lubang cukup diisi 1-2 batang bibit
• Panen perdana umur 40 hari, panen berikutya umur 25-30 hari
• Ketika panen, potong odot mepet dengan tanah, supaya tunas baru muncul banyak
• Apabila ingin menjadikan bibit baru, silahkan undur masa panen menjadi 40-5- hari sehingga ruas batang bawah sudah benar-benar tua dan berakar banyak.
• Dalam lahan odot sebaiknya ditanam jenis pakan hijauan lainnya seperti singkong, nangka, kleresede ( gamal ), kaliandra, dll sehingga akan melengkapi kebutuhan nutrisi ternak

Salah satu bidang usaha yang menurut saya masih memiliki prospek yang menjanjikan adalah ternak kelinci, mengapa demikian? karena belakangan ini permintaan akan kelinci dibeberapa daerah mengalami peningkatan. Beternak kelinci sendiri dibedakan menjadi 2 kategori yaitu kategori pedaging dan kategori hias, dari kedua kategori tersebut yang menurut saya lebih mudah dalam perawatannya yaitu kategori kelinci pedaging karena tidak diperlukan perawatan khusus untuk membudidayakannya, berbeda dengan kelinci hias yang dalam hal perawatannya harus dilakukan secara khusus dan itu pasti akan membutuhkan biaya tambahan yang akan menambah beban pengeluaran,  Dari kedua kategori tersebut mungkin yang menjadi kendala adalah masalah pakan, seperti yang kita ketahui bahwa makanan favorit kelinci berasal dari rerumputan, sayuran, dedaunan dan yang lainnya namun bagaimana bila makanan tersebut sulit ditemukan misalnya saja saat musim kemarau? solusi untuk mengatasinya bisa dengan membuat pakan alternatif kelinci.

Mungkin dengan membuat pakan alternatif kelinci ini bisa menjadi salah satu solusi keterbatasan pakan namun yang paling dianjurkan sebagai makanan kelinci yaitu makanan yang masih segar yang berasal dari alam seperti rerumputan, sayuran, dedaunan dan yang lainnya, namun dari pakan alami tersebut ada beberapa daun yang menjadi pantangan untuk dimakan untuk kelinci, bila didaerah saya disebut daun mandingan karena bisa membuat kelinci lebih rentan terkena penyakit kulit seperti gudikan, untuk itu kalian harus memperhatikan pakan yang akan diberikan pada kelinci. Untuk pakan alternatif ini sendiri mungkin ada beberapa kendala yang harus kalian hadapi, meski bahan tersebut terbilang alami namun untuk mendapatkannya kalian mungkin harus mengeluarkan biaya tambahan untuk membelinya selain itu kelinci harus beradaptasi dengan pakan alternatif ini sebab bila biasanya diberikan pakan berupa rerumputan pasti kelinci akan sedikit canggung dalam memakan pakan alternatif tersebut, namun kalian tak usah kawatir sebab adaptasi ini biasanya akan memerlukan waktu beberapa hari saja agar kelinci bisa terbiasa memakannya. Adapun bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat pakan alternatif tersebut antara lain.

Cara membuat pakan alternatif kelinci dari bahan alami

• Dedak bekatul atau dedak yang halus.
• Bungkil kelapa.
• Bungkil kedelai.
• Tepung mineral.

Bila bahan yang akan digunakan sudah siap sekarang waktunya untuk membuatnya dengan cara:

1. Untuk takaran 1 kg pakan alternatif dibutuhkan 500 gram dedak, 200 gram bungkil kelapa, 200 gram bungkil kedelai, dan 100 gram tepung mineral.
2. Bila bahan tersebut sudah didapatkan maka bisa langsung dicampurkan dalam satu wadah dan sedikit ditambah air agar lebih mudah menyatu.
3. Aduk campuran bahan-bahan tersebut samapi menyatu semua.
4. Bila bahan tersebut sudah menyatu maka bisa langsung diberikan pada kelinci.

Demikianlah informasi tentang membuat pakan alternatif kelinci, semoga informasi ini bisa berguna dan bermanfaat untuk kalian semua, sekian dari saya dan terima kasih.